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美食

2017/07/28

☆香港からうどん作り体験☆

天神

昨日,福岡で日本語を勉強している香港からの学生さん19名が,自家製うどん作りを体験しました。始めに4つのグループに分かれ,畳の部屋でうどんの生地を踏み、それから手で生地を捏ねました。そして、うどんの生地を伸ばし、細く切りました。
うどん作りを指揮した料理長は, 麺を茹で、おいしいごぼ天を揚げ、このイベントのために特別に作った出汁をふるまいました。
男の子グループの麺は少し太く仕上がったようですが、とてもおいしくできあがりました。
料理長は香港のお土産をもらいました!
ワークショップに参加してくださって、本当にありがとうございます! またお会いできるのを楽しみにしていますね!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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