昨日,福岡で日本語を勉強している香港からの学生さん19名が,自家製うどん作りを体験しました。始めに4つのグループに分かれ,畳の部屋でうどんの生地を踏み、それから手で生地を捏ねました。そして、うどんの生地を伸ばし、細く切りました。
うどん作りを指揮した料理長は, 麺を茹で、おいしいごぼ天を揚げ、このイベントのために特別に作った出汁をふるまいました。
男の子グループの麺は少し太く仕上がったようですが、とてもおいしくできあがりました。
料理長は香港のお土産をもらいました！
ワークショップに参加してくださって、本当にありがとうございます！ またお会いできるのを楽しみにしていますね!