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体験

2018/12/23

ジンジャーブレッドハウスイベント

天神 Tenjin

ジンジャーブレッドハウスイベント

クリスマスも近づき、私のSUITO FUKUOKAでのインターンも終わろうとしています。私の卒業イベントとして相応しいテーマになったかと思います。

クリスマスはドイツでも大変親しみのある行事で、祭りをめぐってたくさんの伝統があります。これらの伝統イベントのなかでも、ジンジャーブレッドハウスを作ることは、若者からお年寄りまで楽しめるイベントの一つで、ジンジャーブレッドでできたパーツを組み合わせて家を作ります。ジンジャーブレッドはケーキのようなものですが、いろんな種類のスパイスを使って作られていて、クリスマスの時期になるとドイツではとても多くみられます。それを組み合わせて家を作り、一般的にキャンディーやスイーツで飾り付けをし、クリスマスになると家族全員でそれを食べます。

SUITO FUKUOKAでのジンジャーブレッドハウスのイベントでは、まず準備としてジンジャーブレッドの生地を作りました。そしてそれをあらかじめプリントしていた定型の紙に合わせてパーツごとに切りました。そしてアイシングシュガーを糊にして組み合わせて貼っていきます。アイシングは飾りの時にもつかいます。飾りはキャンディーやクッキーを使いました。

イベントでは6グループの方がいらっしゃいました。親子のグループは2人で1つのハウスを作り、1人で1つのハウスを作る方もいらっしゃいました。

私の故郷であるドイツのハンブルグを背景に、まず自己紹介から始めました。そのあと、パーツを組み立てる行程を説明し、それぞれジンジャーブレッドの組み立てを始めました。

組み立てがすべて終わり、それぞれ素晴らしい家が出来上がりました。しっかりと組み立てられており家に持ち帰ってもいいように丈夫なものに出来上がりました。飾りつけには、クラッカーやキャンディー、熊のグミ、チョコレートなどをお客様の好きなように飾りつけをしてもらいました。子供たちもまた飾りつけをたのしんでいて、ドア、窓や屋根などおもいついたデザインでそれぞれの想像力を働かせていました。子供たちが少し味見ができるようにたくさんの飾りつけをしました。

 

最後に雪が降っているように見えるよう、パウダーを上から降りかけました。

 

冬の定番であるドイツの紅茶を飲みながら、作り方を説明した時に使った見本のハウスを食べて休憩をとりました。世界中で習慣になっているクリスマスの過ごし方を話しながら、クッキーなどを食べ、フランス語やドイツ語を学んだりしました。

全て十分に楽しめるイベントで、ゲストも同様に楽しんでもらえたと思います。

 自国の文化を紹介してとても楽しかったし、おそらくみなさんにとっても初めての経験になったのではないかと思います。子供たちやほかのゲストもとても上手にできていました。すべてのハウスがとても綺麗にできていたとおもいます。

 

最後に、このようなイベントの企画や準備する機会を与えてくれたSUITO FUKUOKAに感謝しています。

素晴らしい時間を過ごせました。皆さんにとってよい休日になることをお祈りしています。

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