鶏肉や野菜を煮込んで食べる「ひきとおし」。
鶏肉や野菜を煮込んで食べる「ひきとおし」。壱岐の方言でお客様をお座敷に通すことを「ひきとおす」といい、そこでふるまう鍋を「ひきとおし」と呼ぶようになったとか・・。主に冬に食べる鍋料理です。古くから伝わる壱岐の郷土料理を作って食べてみませんか。壱岐の郷土料理を継承するお母さんたちと一緒に作ります。壱岐の方言や伝説、島ならではの色々楽しいお話も聞けちゃいますよ。
体験料
所要時間
参加者人数
予約締切
3,819円税込
120分
5~30人
14日間前
体験日
キャンセルポリシー
備考
要相談
ご予約２日前のキャンセル：50％ 当日キャンセル：100％
■当面の間、こちらの体験は中止させていただきます。
■アレルギー確認（小麦粉、米、大豆、鶏肉）
■最終受付13:00 ※開始時間はご都合に合わせます。9:00～13:00
■【石田農村環境改善センター】0920-44-5179 【壱岐島開発総合センター】0920-45-3693
■小学生以上は費用が発生します。
10:00
集合・挨拶
10:05
作り方の説明
10:15
調理作業開始
11:15
実食
11:45
片付け
12:00
終了
※スケジュールは例です。
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