小麦粉と塩水からうどんを作っていただきます。手でこねて、生地を足で踏む、丸める、伸ばす、包丁でカットするという一連の作業を行って頂き、最後にお店の大きい茹で窯で湯がきます。最後にはご自身で作ってもらったうどんを、温かいスープや、冷たいザルだしで食べてもらいます。余った生地はお土産としてお持ち帰り頂けますので、自宅でまた茹でて食べられます。
体験料
所要時間
参加者人数
予約締切
2,500円税込
90分
2~8人
14日間前
体験日
キャンセルポリシー
備考
月、火、木、金の15時から
（ただし祝日は体験開催が難しくご予約をお断りする場合がございます。）
なし
■動きやすい服装でお越しください。
5分
準備、説明
10分
小麦粉と塩水を混ぜて手ごねする
手ごねした生地を足踏みする（この生地は約1日熟成させる必要があるため、ここで作った生地はお土産としてお持ち帰り）
予めこちらで用意した生地を麺棒で伸ばす
専用の麺切り包丁で伸ばした生地を切る
切った麺を茹で釜で茹でる（この工程は当店指導者が行う）
20分
食事
※スケジュールは例です。
昭和56年創業以来、福岡県久留米市でうどんそば店として、こだわりの原材料を使用した商品を提供しております。
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