こんにちは、SUiTO　FUKUOKAです👋🏻

今日は長崎県壱岐市🏝️の体験情報をお届けします！

壱岐の海水で作る壱岐のお豆腐作りです。

前日に大豆を水に漬けて置き、当日ザルにあげ、フードプロセッサーとミキサーにかけ、袋に入れ絞ります。絞った汁を鍋で温め海水(にがり）を入れて固めます。大豆の香りと味をしっかり感じられるお豆腐です。島のお母さんたちと一緒に作ります。壱岐の話を聞きながら美味しいお豆腐作りを楽しみませんか。

ℹ️詳しい情報は下記のリンクにアクセスしてくださいね↓
https://suito.inboundhub.jp/ja/experiences/157